大冬天的晚上怎么能少得了烧烤、火锅或麻辣烫呢?烧烤和火锅相信是人们冬天受欢迎的饮食了。但是烧烤和火锅对生育也有很大影响，经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿大部分都是弓形虫感染的受害者。

　　因为火锅必备的就是羊肉或牛肉、猪肉，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫，孕妇感染后会危及胎儿的生命。

　　据有关部门检查发现，羊群中弓形体的感染率为61.4%、猪为20.6%、牛为13.2%。弓形虫幼虫藏匿在这类受感染动物肌肉的细胞中，幼虫的虫体极小，人的肉眼看不见。人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中一烫即食，殊不知，这种短暂的加热并不能杀死幼虫，进食后幼虫在人体肠道中穿过肠壁，随血液扩散至全身。

　　孕妇受感染后虽然无明显不适，或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘感染胎儿。严重的会发生流产、死胎、或影响胎儿脑发育而发生小头、大头(脑积水)、无脑儿等畸胎。据报道，有的地区已多次从脑积水儿、无脑儿等畸胎尸体中检出了弓形虫的幼虫。

　　因此，建议备孕者吃吃肉类一定要煮的足够熟，在备孕前预防性做弓形虫检测。孕妇不宜吃火锅，肉类也要煮熟才能吃。